Biscardo Casato di Melzi Primitivo Salento IGT, 13,50%, 0,75 l
Toto víno je vyrobené zo 100% hrozna Primitivo. Hrozno je odstopkované a vinifikované niekoľkými úplne novými metódami, ktoré zaručujú jemné spracovanie. Macerácia prebieha v oceľových nádržiach.…
Specifikacia Biscardo Casato di Melzi Primitivo Salento IGT, 13,50%, 0,75 l
Toto víno je vyrobené zo 100% hrozna Primitivo. Hrozno je odstopkované a vinifikované niekoľkými úplne novými metódami, ktoré zaručujú jemné spracovanie. Macerácia prebieha v oceľových nádržiach. Primitivo sa pestuje na stredne kopcovitom teréne: ílovitom, vápenatom a bohatom na minerály.Má hlbokú rubínovú farbu, vôňu zrelých tŕní a čierneho korenia a plnú chuť s tónmi čerstvého ovocia, ako sú maliny a čučoriedky, s jemnými tónmi vanilky a dubového dreva. Toto víno má stredne plnú telo a jemné tóny tanínov, ktoré poskytujú dojem komplexnosti a hĺbky. Je vhodné k mnohým pokrmom, najmä k mäsovým jedlám, ako sú grilované mäso, jahňacie a bravčové mäso.