Colte Barolo Paesi Tuoi DOCG 0,75 l
Colte Barolo Paesi Tuoi DOCG 0,75 l Odroda vína: 100 % NebbioloCharakteristiky:Farba: rubínovo červená s granátovo-červenými odleskamiVôňa: bohatá a korenistá, s tónmi sladkého drievka, kávy a…
Specifikacia Colte Barolo Paesi Tuoi DOCG 0,75 l
Colte Barolo Paesi Tuoi DOCG 0,75 l
Odroda vína: 100 % NebbioloCharakteristiky:Farba: rubínovo červená s granátovo-červenými odleskamiVôňa: bohatá a korenistá, s tónmi sladkého drievka, kávy a sušenej ružeChuť: suchá, plná a vyvážená s dobre integrovanými tanínmi, vyniká slivkový tónVinifikácia:Barolo Paesi Tuoi sa vyrába technikou miešania, ktorá bola typická pre oblasť Langhe už začiatkom minulého storočia. Fermentácia s kontrolovanou teplotou pri 30 °C trvá 15-20 dní, aby víno obohatilo o tanín potrebný na dlhé vyzrievanie. Toto je obľúbená technika vinárstva Vite Colte, ktorá sa sústreďuje na výrobu elegantných a dobre vyvážených vín.
Po nafľaškovaní sa víno zušľachťuje ďalší rok vo fľaši, aby sa dosiahla konečná rovnováha.Výrobná oblasť: LangheAlergény:Obsahuje siričitany Následne sa prenesie do veľkých dubových sudov, kde strávi najmenej 24 mesiacov.