Costa Arente Amarone Della Valpolicella Valpantena 2017 0,75 l
Novinka v ponuke. Hrozno pochádza z oblasti Valpantena ( La Costa di Romagnano - Grezzana ). Vinohrad, vysadený na pergole je situovaný v nadmorskej výške 200m. Pôda je hlinito vápenatá, bohatá na…
Specifikacia Costa Arente Amarone Della Valpolicella Valpantena 2017 0,75 l
Novinka v ponuke. Hrozno pochádza z oblasti Valpantena ( La Costa di Romagnano - Grezzana ). Vinohrad, vysadený na pergole je situovaný v nadmorskej výške 200m. Pôda je hlinito vápenatá, bohatá na minerálne zloženie. Strapce hrozna sa po zbere 3 mesiace sušia vo vetraných priestoroch, pričom strácajú takmer polovicu zo svojho objemu. Po fermentácii víno vyzrieva vo veľkých dubových sudoch dva roky. Následne vo fľaši ešte rok. Komplexné a koncentrované červené víno s vynikajúcou štruktúrou, ktorá odzrkadľuje unikátny spôsob výroby ako aj pôvod. Skvelý partner k zložitejšej úprave hovädzieho mäsa. Vysoký potenciál pre archiváciu.