Hacienda Zorita Tempranillo Reserva 0,75 l
Proces výroby TempranilloStarostlivo vybrané a ručne zbierané hrozno sa pri kontrolovanej teplote pomaly fermentujú, aby sa dosiahlo maximálnej ovocnej extrakcie. Jablčno-mliečne kvasenie prebieha vo…
Specifikacia Hacienda Zorita Tempranillo Reserva 0,75 l
Proces výroby TempranilloStarostlivo vybrané a ručne zbierané hrozno sa pri kontrolovanej teplote pomaly fermentujú, aby sa dosiahlo maximálnej ovocnej extrakcie. Jablčno-mliečne kvasenie prebieha vo francúzskych a amerických dubových sudoch po dobu 24 mesiacov. Po naplnení do fľaší ešte pokračuje dozrievanie po dobu ďalších 12 mesiacov. Až potom sa víno dostáva na trh.O vinárstve Vinice Unamuno sa nachádzajú v národnom parku Arribes del Duero, vo výške 750 metrov nad morom. Vďaka tomuto výnimočnému umiestneniu je tu ideálna mikroklíma na výrobu dobre vyváženého vína Syrah Reserve . Víno sa vyrába z ručne zbieraných a vybraných hrozien z vlastnej vinice Unamuno, ktorú Dr. Richard Smart klasifikoval ako vynikajúci pre pestovanie odrody Syrah. Zreje 24 mesiacov v nových sudoch z francúzskeho duba.V roku 1881, Don Tomás de Solís, priemyselný vizionár svojej doby, tu postavil najkvalitnejší mlyn v údolí Duero. Usadlosť sa tak stala známou po celom Španielsku. Po ničivom požiari však zostala opustená a ponechaná v ruinách.Slávnostné znovuotvorenie sa uskutočnilo v roku 2003 s cieľom zachovať tradičné dedičstvo, čím sa Hacienda Zorita stala jedným z najcharizmatickejších vínnych hotelov v Španielsku.GastrokombináciaTempranillo je ideálne víno k pečenému a grilovanému červenému mäsu alebo divine.
La Hacienda / The Hacienda