Ironstone Vineyards Zinfandel Old Vine 2019 0,75 l
Ironstone Vineyards Zinfandel Old Vine 2019 0,75 l Zinfandel Old Vine z vinárstva Ironstone sa pestuje v Kalifornskej oblasti Lodi v blízkosti rieky Mokelumne. Táto oblasť je obdarená…
Specifikacia Ironstone Vineyards Zinfandel Old Vine 2019 0,75 l
Ironstone Vineyards Zinfandel Old Vine 2019 0,75 l
Zinfandel Old Vine z vinárstva Ironstone sa pestuje v Kalifornskej oblasti Lodi v blízkosti rieky Mokelumne. Táto oblasť je obdarená piesčitohlinitými, dobre odvodnenými pôdami a klasickým stredomorským podnebím. V tejto oblasti sa produkuje viac ako 40% kalifornských Zinfandelov.
Víno dozrieva tri mesiace vo francúzskych dubových sudoch. Vinárstvo praktizuje trvalo udržateľné vinohradnícke postupy, ako je redukcia plodín, odstraňovanie listov, organické materiály a zavlažovanie kvapkami, aby sa zlepšila kvalita hrozna a intenzita chutí. Odroda Zinfandel sa pestuje vo vinohradoch starších ako 45 rokov, má výnimočné odrodové vlastnosti s krásnymi vôňami tmavého ovocia a černíc.
Je jemne korenisté s bohato koncentrovanými ovocnými arómami černíc, zrelých sliviek a čerstvých červených malín. Starnutie v sudoch vytvorilo jeho hladký, hodvábny povrch a bezprecedentnú hĺbku.90% Zinfandel, 5% Petite Sirah, 5% Shiraz