Livon Sauvignon 0,75 l
Livon Sauvignon 0,75 l O SauvignonSauvignon je odrodou s veľmi bujným rastom a hustým olistením. List je malý až stredný s hlbokým vykrojením. Odolnosť voči mrazu je relatívne nízka, preto si v…
Specifikacia Livon Sauvignon 0,75 l
Livon Sauvignon 0,75 l
O SauvignonSauvignon je odrodou s veľmi bujným rastom a hustým olistením. List je malý až stredný s hlbokým vykrojením. Odolnosť voči mrazu je relatívne nízka, preto si v našich končinách vyžaduje pestovanie na najpriaznivejších polohách.
Bobule obsahujú vysoko aromatické látky s vôňou pripomínajúcou žihľavu, prípadne čierne ríbezle či egreš, ktorá s postupujúcim zrením prechádza až do vône zrelých broskýň. Strapce sú malé a husté. Túto odrodu nájdete aj pod názvami Sauvignon Blanc, Fumé Blanc, Gentin á Romorantin, Surin, Savagnin Musqué, Muskat-Silvaner.O vinárstveCeloživotný príbeh, ktorý má korene v rodinnej vášni a tradíciách: skutočná láska k vlasti, Fiuli alebo lepšie k Collio a Colli Orientali del Fruili, ďaleký severovýchodný kút Talianska a brána do východnej Európy.Dorino Livon získal svoje prvé vinice na kopcoch Collio v roku 1964 a pomaly, po jednotlivých pozemkoch, rozširoval svoje majetky a založil panstvo Azienda Agricola Livon.GastrokombináciaOdporúčame podávať v kombinácii s pikantnými, korenenými a výdatnejšími mäsami a hydinou, je vhodné aj k jemným syrom, zeleninovým šalátom, či údeným rybám.
Mladé víno je možné kombinovať s pečeným moriakom alebo bažantom. Fľašovo zrelé víno, prípadne Neskorý zber sú vhodné aj ako aperitív resp. víno k dezertom.
Sauvignon je ušľachtilé víno k slávnostným príležitostiam. Podáva sa pri teplote 8 až 11 stupňov.