Pasqua Passione Sentimento Rosso 0,75 l

[video width="1920" height="1080" mp4="https://svetvin.eu/wp-content/uploads/2021/04/Passione-Sentimento-Never-stop-dreaming-@lidia_caricasole-per-Pasquawines⠀-1080p_25fps_H264-128kbit_AAC.mp4" poster="https://svetvin.eu/wp-content/uploads/2021/04/passione-rosso.jpg"][/video][video width="1920" height="1080" mp4="https://svetvin.eu/wp-content/uploads/2021/04/Pasqua-Romeo-Juliet-Passimento-Rosso-_-Veneto-Wine-Review-1080p_24fps_H264-128kbit_AAC.mp4" poster="https://svetvin.eu/wp-content/uploads/2021/04/passione-rosso-veneto.jpg"][/video]Talianske víno Passione e Sentiment - Vášeň a Cit, oslavuje mesto lásky - Veronu. Hrozno Merlotu a Corvin sú s obrovskou starostlivosťou zberané ručne a následne po dobu 1 mesiaca sušené v drevených debnách. Je to nielen vďaka histórii a pamiatkam, ale tiež kvôli miestnym vínam.

Proces kvasenia prebieha v oceľových tankoch. Vďaka suchému a dobre ventilovanému prostrediu s vysoko kontrolovanou vlhkosťou, stráca hrozno asi 30% obsahu vody a získavajú vyššiu koncentráciu cukrov. Pri kontrolovanej teplote 25-28 ° C po dobu 30 dní následné zrenie v starších dubových sudoch po dobu 3 mesiacov.

Nakoniec sa toto talianske víno zmieša a zjemní vďaka jablčno-mliečnej fermentácii.OdrodyMerlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%O vinárstvePríbeh vinárstva Pasqua Vigneti e Cantine začína vo Verone, v roku 1925, kedy bratia z rodiny Pasqua založili závod na výrobu vín z oblasti Veneto. Druhá generácia rodiny Pasqua - bratia Carlo, Giorgio a Umberto, ktorí stoja na čele spoločnosti i dnes - prinášajú do obchodu nové myšlienky a otvárajú si tak i zahraničný trh, vďaka ktorému Pasqua začína vyvážať talianske vína do Európy a celého sveta. Vinice sa nachádzajú v kopcovitej krajine Valpantena, severovýchodnej časti Valpolicella.GastrokombináciaVíno Passione e Sentiment je dokonalé k červeným mäsám, zverine alebo vyzretým syrom.