Pio Cesare Barbera D`Alba DOC 2020 0,75 l
Víno fermentovalo 25 dní na šupkách v nerezových tankoch. Následne zrelo 18 mesiacov vo veľkých dubových sudoch a len malá časť v sudoch tipu barrique.“Fides”, “Faith” v latinčine, predstavuje veľkú…
Specifikacia Pio Cesare Barbera D`Alba DOC 2020 0,75 l
Víno fermentovalo 25 dní na šupkách v nerezových tankoch. Následne zrelo 18 mesiacov vo veľkých dubových sudoch a len malá časť v sudoch tipu barrique.“Fides”, “Faith” v latinčine, predstavuje veľkú dlhoročnú vieru našej rodiny v hrozne Barbera vysadenej a pestovanej v oblasti Barolo. Hrozno je dopestované v našich rodinných vinohradoch Colombaro Vineyard v Serralunga d'Alba, jeden z najviac exkluzívnych "Terroirs" celej oblasti Barolo. Dobre stavané víno s plným telom, zaujmavou štruktúrou koncentráciou chutí po zrelom ovocí, s výraznou korenistosťou.