Villa Chiopris Sauvignon Blanc 0,75 l

Sauvignon je svetlo zeleno-žltej farby. V lepších rokoch a s postupným zrením víno vonia po zrelých broskyniach, prípadne po exotickom ovocí, po grapefruite, s jemnými muškátovými tónmi. Sauvignon má charakteristické spektrum vôní, ktoré pripomínajú vôňu žihľavy, lúčnych tráv, alebo čiernych ríbezlí či egreša.

Chuť je hladká, svieža, korenistá, plná, výrazne ovplyvnená vôňou. Výnimočný buket je svieži a dlhý. Mladé víno obsahuje výrazné kyseliny, s postupným zrením sa všetky zložky dostávajú do harmonického súladu.

Je mimoriadne vhodný na archiváciu, akostné vína dosahujú fľašovú zrelosť v rozpätí 2 až 5 rokov, vína s prívlastkom v rozpätí 4 až 10 rokov. Nemal by sa skladovať dlhšie ako 15 rokov. Chuť Sauvignonu je veľmi atraktívna a nezameniteľná.

Patrí medzi najkvalitnejšie vína v severných vinohradníckych oblastiach a teší sa u nás výraznej obľube napriek tomu, že nie je príliš rozšírený.O vinárstveToto vinárstvo stojí v prekrásnom amfiteátri vo východných kopchoc Friuli. Po veľkých vojnách sa stala Villa Chipris majetkom Livonu, ktorý pomohol rozvinúť potenciál Villi Chiopris vo výrobe vína a v agroturistike. Vinárstvo je obklopené krásnymi vinicami a prírodou.

Dnes sú vína Villa Chipris zárukou kvality a tradície.GastrokombináciaOdporúčame podávať v kombinácii s pikantnými, korenenými a výdatnejšími mäsami a hydinou, je vhodné aj k jemným syrom, zeleninovým šalátom, či údeným rybám. Mladé víno je možné kombinovať s pečeným moriakom alebo bažantom. Fľašovo zrelé víno, prípadne Neskorý zber sú vhodné aj ako aperitív resp.

víno k dezertom. Sauvignon je ušľachtilé víno k slávnostným príležitostiam. Podáva sa pri teplote 8 až 11 stupňov.