Elesko Alibernet "1" 0,75 l
ODRODA: AlibernetCHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:Nepriehľadná rubínovo-červená farba s výraznou viskozitou po okraji. Vo vôni dominuje stopa tmavých lesných plodov, černice a čierneho maku, s jemným…
Specifikacia Elesko Alibernet "1" 0,75 l
ODRODA: AlibernetCHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:Nepriehľadná rubínovo-červená farba s výraznou viskozitou po okraji. Vo vôni dominuje stopa tmavých lesných plodov, černice a čierneho maku, s jemným dymovým nádychom získaným zrením v dubovom sude. Chuť vína je robustná s pekne integrovaným tanínom. V dlhej dochuti vína dominuje zložka černicového džemu.ODPORÚČANIE K JEDLU:Grilovaný jelení chrbát na šípkovej omáčke, grilovaný flanksteak s teplým šalátikom zo špargle, hrášku, paradajok s redukciou z červeného vína, so zemiakovou kašou; tvrdé zrejúce kravské syry.SERVIS VÍNA:Pri teplote 14-16°C v kalichoch na červené vína, s objemom 500-650 ml, pre delikátne otvorenie vône a chute vína odporúčame dekantáciu do karafy.FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1-6 rokovZ DENNÍKA VINÁRA:Hrozno na výrobu vína bolo zbierané 24.10.2017 pri cukornatosti 23,2°NM, čo zodpovedá kvalite VÝBERU Z HROZNA. Hrozno sme macerovali pri nízkej teplote po dobu 5 dní a následne sme teplotu priebehu kvasenia zvýšili na 26°C. Hotové víno po dokvasení ležalo na hroznových šupkách a neskôr po vylisovaní 12 mesiacov v dubovom sude. Týmto spôsobom vzniklo jedinečne mohutné víno s plnou podmanivou chuťou pripomínajúcou makovo-višňovú štrúdľu.
Elesko Alibernet "1" 0,75 l
Elesko Dunaj 0,75 l
Elesko Chardonnay 0,75 l
Elesko Riesling 0,75 l
Elesko Chardonnay 2021 0,75 l
Elesko Dunaj Marína 0,75 l
Myslík Alibernet 0,75 l
Pavelka Alibernet VZ 0,75 l