Pasqua Primitivo Lapaccio 0,75 l
Príbeh vinárstva Pasqua Vigneti e Cantine začína vo Verone, v roku 1925, kedy bratia z rodiny Pasqua založili závod na výrobu vín z oblasti Veneto. Druhá generácia rodiny Pasqua - bratia Carlo,…
Specifikacia Pasqua Primitivo Lapaccio 0,75 l
Príbeh vinárstva Pasqua Vigneti e Cantine začína vo Verone, v roku 1925, kedy bratia z rodiny Pasqua založili závod na výrobu vín z oblasti Veneto. Druhá generácia rodiny Pasqua - bratia Carlo, Giorgio a Umberto, ktorí stoja na čele spoločnosti i dnes - prinášajú do obchodu nové myšlienky a otvárajú si tak i zahraničný trh, vďaka ktorému Pasqua začína vyvážať talianske vína do Európy a celého sveta.Proces výroby:Červené hrozna Primitivo sa zberajú až keď sú prezreté. Potom sú okamžitelisované pri kontrolovanej teplote 25-27 ° C po dobu asi 12-14 dní. Vďakakaždodennej premiestnení sa do vína extrahuje množstvo tanínovantokyaníny - prírodného farbiva. 50% vína zreje 30-40 dní v barikovýchsudoch.K jedlám:Ideálny k chutným cestovinám, grilovaným mäsám a zrelým syrom. Teplota servírovania medzi 16-18 ° C