Pasqua Soave 0,75 l
O SoaveVylisovaný mušt prechádza ľahkým čistením vďaka samovoľnej sedimentácii. Fermentácia prebieha za kontrolovanej teploty 16-18 ° C. Ešte predtým sa ale do vína nasadia špeciálne vybrané kvasinky,…
Specifikacia Pasqua Soave 0,75 l
O SoaveVylisovaný mušt prechádza ľahkým čistením vďaka samovoľnej sedimentácii. Fermentácia prebieha za kontrolovanej teploty 16-18 ° C. Ešte predtým sa ale do vína nasadia špeciálne vybrané kvasinky, ktoré sú na konci fermentácie odstránené. Víno sa potom uskladní v nerezových tankoch a nakoniec zreje vo fľašiach. Vo vôni nájdeme ovocie a biele kvety s náznakmi jabĺk golden a mandlí. Soave je v chuti jemné, stredne plné a veľmi dobre vyvážené.O vinárstvePríbeh vinárstva Pasqua Vigneti e Cantine začína vo Verone, v roku 1925, kedy bratia z rodiny Pasqua založili závod na výrobu vín z oblasti Veneto. Druhá generácia rodiny Pasqua - bratia Carlo, Giorgio a Umberto, ktorí stoja na čele spoločnosti i dnes - prinášajú do obchodu nové myšlienky a otvárajú si tak i zahraničný trh, vďaka ktorému Pasqua začína vyvážať talianske vína do Európy a celého sveta.GastrokombináciaNajlepšie sa hodí k predjedlá alebo k hlavným jedlám ako je rizoto s krevetami, špagety s mušľami a ďalším rybím špecialitám. Teplota servírovania 10-12 ° C