Pasqua Rosato 0,75 l
RosatoToto je špeciálny výber z jedinej vinice tých najlepších hrozien z našej rodinnej vinice nazvanej Materanetta. Tá sa nachádza v severovýchodnej oblasti Verony. Meno pochádza od abatyše "Mater…
Specifikacia Pasqua Rosato 0,75 l
RosatoToto je špeciálny výber z jedinej vinice tých najlepších hrozien z našej rodinnej vinice nazvanej Materanetta. Tá sa nachádza v severovýchodnej oblasti Verony. Meno pochádza od abatyše "Mater Anna" (Matka Anna), ktorá tu založila neďaleký kláštor. Potom čo je hrozno s ružovými šupkami zozbierané, putujú do nerezových tankov, kde počas jednej noci a pri teplote 4-5 ° C macerujú a uvoľňujú svoje ružové farbivo do vína. Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote 16-18 ° C. Víno sa potom filtruje a nakoniec zreje v nerezových tankoch, kde sa posilňuje jeho kvetinové a ovocné arómy.O vinárstvePríbeh vinárstva Pasqua Vigneti e Cantine začína vo Verone, v roku 1925, kedy bratia z rodiny Pasqua založili závod na výrobu vín z oblasti Veneto. Druhá generácia rodiny Pasqua - bratia Carlo, Giorgio a Umberto, ktorí stoja na čele spoločnosti i dnes - prinášajú do obchodu nové myšlienky a otvárajú si tak i zahraničný trh, vďaka ktorému Pasqua začína vyvážať talianske vína do Európy a celého sveta.GastrokombináciaRosato je vhodné k predkrmom, šalátom alebo k rôznym úpravám rýb. Teplota servírovania 8-10 ° C